UAB „Baltic Master“ komandos viešnagė Italijoje: inovacijų ir skonių patirtis su „UNOX“
Nuolatinis tobulėjimas ir gilinimasis į rinkos inovacijas – viena didžiausių UAB „Baltic Master“ stiprybių. Siekdama savo klientams siūlyti tik pažangiausius sprendimus, mūsų komanda 2026 m. gegužės 21 d. vyko į specializuotus mokymus Italijoje, kuriuos organizavo ilgalaikiai mūsų partneriai – profesionalios virtuvės įrangos lyderiai „UNOX“.
Ši kelionė buvo pilna ne tik teorinių žinių, bet ir neįkainojamos praktinės patirties, kuria jau dabar esame pasiruošę pasidalinti su Jumis!
Gamybos užkulisiai ir pažintis su ateities technologijomis
Mokymų metu „Baltic Master“ komanda turėjo išskirtinę galimybę iš arti išvysti, kaip gimsta visame pasaulyje vertinama įranga. Lankydamiesi moderniose gamybinėse patalpose, stebėjome griežtus kokybės kontrolės procesus ir tvarius sprendimus, kuriais „UNOX“ garsėja visoje rinkoje.
Tačiau didžiausias dėmesys buvo skirtas praktikai. Komandos nariai patys išbandė skirtingas technikas bei gilinosi į išmaniuosius įrangos valdymo principus, leidžiančius virtuvės šefams optimizuoti kasdienį darbą.
Kulinarinė demonstracija: nuo teorijos iki tobulo skonio
Didžiausią įspūdį paliko gyvos maisto gamybos demonstracijos, kuriose „UNOX“ technologijos atskleidė visą savo potencialą. Mūsų komanda gyvai stebėjo ir testavo šias profesionalias kepimo krosnis:
- CHEFTOP-X™ – naujos kartos kombinuota krosnis, stebinanti savo dirbtinio intelekto funkcijomis ir gebėjimu idealiai prisitaikyti prie bet kokio patiekalo poreikių.
- SPEED-X™ – pirmoji pasaulyje kombinuota greitojo kepimo krosnis su automatinio plovimo funkcija, sujungianti garų, konvekcijos ir mikrobangų technologijas.
- SPEED.Compact™ ir SPEED.Pro™ – kompaktiški, tačiau itin galingi sprendimai, idealiai tinkantys greito maisto kavinėms, degalinėms ar kepyklėlėms, kur svarbi kiekviena sekundė ir vietos taupymas.
Kas tai yra UNOX?
„UNOX“ – Italijoje įsikūrusi įmonė, nuo 1990 m. kurianti ir gaminanti pažangias profesionalias krosnis bei virtuvės įrangą restoranams, kepykloms ir viešojo maitinimo įstaigoms. Veikdama daugiau nei 130 šalių, įmonė garsėja inovacijomis, aukšta kokybe ir tvariais sprendimais, padedančiais optimizuoti virtuvės procesus visame pasaulyje. „UNOX“ portfelis ir unikalios patentuotos technologijos kiekvieną asortimento produktą paverčia rinkos etalonu.
