Sammic — profesionali maisto paruošimo ir vakuumavimo įranga
Ispanijos gamintojas Sammic (Sammic S.L.) nuo 1961 metų specializuojasi aukštos kokybės profesionalios maisto paruošimo, vakuuminio pakavimo, sous-vide virimo bei indų plovimo įrangos gamyboje.
Veikiantis daugiau nei 60 metų ir atstovaujamas daugiau nei 100 šalių, šis prekės ženklas yra pripažintas maisto pramonės ir maitinimo sektoriaus ekspertai. „Sammic“ įranga yra sukurta siekiant palengvinti virtuvės personalo darbą, optimizuoti maisto paruošimo procesus ir užtikrinti aukščiausius higienos standartus restoranuose, viešbučiuose, kavinėse bei maisto gamybos cechuose.
Gaminamos įrangos asortimentas
Maisto paruošimo įranga: daržovių pjaustyklės, kuteris-smulkintuvai, kombinuoti įrenginiai, rankiniai panardinami maišytuvai, bulvių skutimo mašinos bei salotų džiovyklos.
Vakuumavimo ir Sous-Vide įranga: profesionali kamerinio tipo vakuumavimo įranga su tiksliais jutikliais ir SmartVide maisto gaminimo žemoje temperatūroje termostatai (sous-vide).
Profesionalios indų plovimo mašinos: stiklo ir lėkščių plovimo mašinos (stalviršinės bei gaubtinės/kupolinės) su integruotomis vandens minkštinimo bei džiovinimo sistemomis.
Priedai ir stalo įrankių poliravimo mašinos: stalo įrankių ir stiklo poliravimo aparatai, užtikrinantys nepriekaištingą švarą ir sprendžiantys rankinio šluostymo problemas.
Pagrindiniai gamintojo privalumai
- Inovacijos ir šefo filosofija: „Sammic“ kuria produktus glaudžiai bendradarbiaudama su profesionaliais virtuvės šefais ir technologais, todėl įrenginiai idealiai atitinka kasdienius šiuolaikinės virtuvės poreikius.
- Išmanusis valdymas ir Bluetooth integracija: Naujos kartos vakuumatoriai ir SmartVide prietaisai turi integruotą skaitmeninį valdymą, leidžiantį nuotoliniu būdu sekti parametrus, išsaugoti receptus ir užtikrinti atitiktį HACCP reikalavimams.
- Ergonomika, tvirtumas ir ilgaamžiškumas: įranga gaminama iš aukštos kokybės nerūdijančio plieno ir patvarių lydinių, pasižymi intuityviu valdymu, tyliu darbu bei lengva priežiūra.
