Pažangus SMART valdiklis
FIN BAKE konvekcinės krosnys turi išmanųjį valdiklį su grafinio vaizdo aukštos raiškos spalvotu TFT pramoniniu lietimui jautriu ekranu. Naudotojai gali pasirinkti veikimo režimą: rankinį, pusiau automatinį arba automatinį. Su 99 pasirinktinėmis programomis, kiekviena valdanti iki 6 kepimo etapų, šios krosnys siūlo didelę lankstumą ir kontrolę. Kiekviename etape galima programuoti 8 skirtingus parametrus: įkaitimo temperatūrą, ventiliatoriaus greitį, laiką, temperatūrą ir dūmtraukio sklendę su varikliu. Automatinis įkaitinimas iki darbo temperatūros užtikrina optimalias kepimo sąlygas nuo pat pradžių.
Konstrukcija ir dizainas
FIN BAKE krosnys yra sukurtos taip, kad būtų lengva valyti ir prižiūrėti. Vidinės kameros apvalios ir formuotos kraštai užtikrina paprastą valymą, o greitai nuimami lentynų vedikliai ir ventiliatoriaus dangtis palengvina priežiūrą. Galingi nerūdijančio plieno kaitinimo elementai užtikrina ilgą tarnavimo laiką, o dvigubo grūdinto anti-refleksinio stiklo durys ir ryškus vidaus halogeninis apšvietimas suteikia patogumą naudojant.
Inovatyvi valymo sistema (pasirinktinai)
Papildomai galima įsigyti paprastą ir efektyvią aukšto slėgio valymo sistemą, kuri buvo sukurta FIN BAKE krosnims. Ši sistema leidžia išvalyti orkaitę naudojant tik 20 litrų vandens, su puikiai suprojektuota praplovimo įranga ir tylus vandens siurblys užtikrina idealią orkaitės vidaus švarą, įskaitant visus kampelius, durelių stiklą ir ventiliatoriaus dalis.
Išmanusis motorų valdymas
Galimybė rinktis iš 10 ventiliatoriaus greičių užtikrina optimalias kepimo sąlygas bet kokiems produktams. Greitas ventiliatoriaus sukimosi krypties keitimas užtikrina tolygų kepimą visose kepimo skardose. Ventiliatoriaus sukimosi keitimas per 2 sekundes net prie maksimalaus greičio pagerina kepimo produktų kokybę ir išvaizdą. Kiekvieną kartą atidarant duris, ventiliatoriaus minkštas sustabdymas užkerta kelią energijos ir šilumos praradimui.
FIN-BAKE Manager programinė įranga
FIN-BAKE Manager suteikia neribotas galimybes analizuoti duomenis arba įkelti receptus, nuotraukas, garsus ir kitus svarbius duomenis per USB arba interneto ryšiu. Ši programinė įranga apima kepimo programų specifikaciją, įrengtų krosnių specifikaciją su detaliu aprašymu, parduotuvės vietos specifikaciją su detaliu aprašymu, kepimo programų kūrimą ir modifikavimą, kepimo programų perkėlimą į įrengtas krosnis, online kepimo parametrų kontrolę, orkaitės istorijos statistiką pagal datas, energijos kontrolę ir amortizacijos skaičiavimą, nuotolinę techninę kontrolę ir klaidų valdymą, HACCP kontrolės analizę ir saugojimą.
