| Savybė | Parametrai |
|---|---|
| Rekomenduojama aptarnauti | 40 svečių |
| Uždegimo laikas | 25 min. (vidutiniškai) |
| Dieninis anglių sunaudojimas | 6-8 kg |
| Autonomija per įkrovą | 7 val. |
| Produkcija per valandą | 25 kg (vidutiniškai) |
| Grilinimo temperatūra | 250-350 ºC |
| GN padėklų talpa (kiekvienai grotelių lentynai) | 1x GN1/1 |
| Nominali šiluminė galia | 7,5 kW |
| Gėlių dujų masės srautas | 11,91 g/s |
| Grynas svoris | 128 kg |
Josper HJX Pro Mini yra kompaktiška profesionali krosnis, skirta naudoti restoranuose, kavinėse ar kitose maitinimo įstaigose, kur reikia greitai ir efektyviai ruošti maistą su autentišku dūmų skoniu. Ši krosnis yra žinoma dėl savo aukštos kokybės rezultato, kuris pasiekiamas grilinant tik su anglimi.
Pagrindinės savybės:
- Rekomenduojama naudoti aptarnaujant iki 40 svečių.
- Uždegimo laikas yra apie 25 minutės.
- Kasdienis anglių sunaudojimas: 6–8 kg.
- Viena anglių įkrova leidžia naudoti krosnį iki 7 valandų.
- Krosnis pasiekia kepimo temperatūrą nuo 250 iki 350 ºC, užtikrindama tolygų ir greitą maisto paruošimą.
- Produkcija per valandą – maždaug 25 kg maisto.
- Tvirtas dizainas su uždaru kepimo režimu leidžia išsaugoti natūralų maisto skonį ir sultingumą.
