Kepimo skardų valymo įrenginys

Profesionalus kepimo ir konditerijos padėklų valymo įrenginys, puikiai pritaikytas darbui su dažniausiai pramonėje naudojamais padėklų dydžiais, įskaitant 400 x 600 mm, 580 x 780 mm, 600 x 800 mm, 600 x 1000 mm bei visomis tarpinių dydžių versijomis.

Susisiekite su mumis

Specifikacija

  • Įrenginys gali būti naudojamas su lygiais ir perforuotais padėklais, pagamintais iš įvairių medžiagų, tokių kaip nerūdijantis plienas, aliuminis ar juodasis plienas. 
  • Nustačius programavimo ciklų skaičių (padėklo praleidimus per šepetėlius), iki 20, galima parinkti mašinos darbo režimą konkretiems padėklams ir jų užterštumo lygiui. 
  • Įrenginys gali būti valdomas vieno žmogaus, o išvalytas padėklas visada grįžta pas operatorių.
  • Įrenginys yra su ratukais. Jį galima lengvai perstumti į kitą vietą, kai darbas baigtas.
  • Lengvas priėjimas prie valymo šepetėlių žymiai palengvina jų priežiūrą. Net 16 valymo šepetėlių, po 8 kiekvienoje eilėje, užtikrina norimą darbo našumą.
Techniniai parametrai:
  • Matmenys: 2234 x 630 x 1372 mm
  • Maitinimas: 400 Voltų / 3 / 50 Hz
  • Valdymo įtampa: 24 Voltai
  • Svoris: 205 kg
  • Maks. padėklo dydis: iki 600 x 800 x 27 mm

Kaip tai veikia?

Skarda įdedama ir išimama iš tos pačios mašinos pusės, todėl procesas patogus ir kompaktiškas. Visą darbą gali prižiūrėti vienas darbuotojas.

Mašinoje esantys 16 valymo šepečių, išdėstytų 8 eilėmis viršuje ir apačioje, mechaniškai pašalina suanglėjusias riebalų ir tešlos apnašas. Iš karto po valymo integruota tepimo sistema užpurškia ploną, tolygų aliejaus sluoksnį – skardai grįžtant į paėmimo zoną, todėl procesas vyksta švariai ir kontroliuojamai.

Vienas ciklas – švari, sutepta ir kitam kepimui paruošta skarda

Techninės galimybės:

  • Platus suderinamumas – įrenginys pritaikytas visiems pramonėje naudojamiems skardų dydžiams: 400 × 600, 460 × 762, 580 × 780, 600 × 800, 600 × 1000 mm ir tarpiniams formatams.
  • Tinka skirtingiems paviršiams – veikia su lygiomis ir perforuotomis skardomis, pagamintomis iš nerūdijančio plieno, aliuminio ar juodojo plieno.
  • Pritaikytas skardoms su borteliais – galima valyti ir su keturiais borteliais  skardas, kurių bortelio aukštis siekia iki 24 mm.
  • Programuojamas valymo intensyvumas – ciklų skaičius reguliuojamas nuo 1 iki 20 perėjimų, atsižvelgiant į skardos nešvarumo lygį.
  • Reguliuojamas tepimo aliejaus kiekis – aliejaus dozė lengvai pritaikoma pagal konkrečius gamybos poreikius.
  • Patogus nešvarumų surinkimas – nešvarumai kaupiasi po mašina esančioje ištraukiamoje lentynėlėje, kurią paprasta ištuštinti.
  • Mobili konstrukcija – įrenginys sumontuotas ant ratukų, todėl jį lengva perstumti į reikiamą vietą gamybos zonoje.
  • Lengvai prižiūrimas korpusas – lygus, higieniškas paviršius padeda palaikyti švarą ir palengvina kasdienę įrenginio priežiūrą.
  • Lengva prieiga prie šepečių – priežiūrą ir kontrolę galima atlikti greitai, be sudėtingo demontavimo.

Kodėl verta rinktis šį sprendimą?

  • Taupomas darbo laikas – vienas darbuotojas gali prižiūrėti visą procesą. Valandos, skirtos rankiniam valymui, sutrumpėja iki kelių minučių.
  • Ilgesnis skardų tarnavimo laikas – šepečiai valo be abrazyvų ir agresyvios chemijos, todėl neprideganti danga ir metalo paviršius nepažeidžiami.
  • Tolygus tepimas – kiekvienai skardai parenkama reguliuojama aliejaus dozė: nei per daug, nei per mažai. Gaminiai neprilimpa prie skardos, o ant paviršiaus nesusidaro perteklinis aliejaus sluoksnis.
  • Higiena ir maisto sauga – procesas yra pastovus, kontroliuojamas ir lengvai pakartojamas. Nešvarumai lieka mašinos viduje, o skardos išvažiuoja švarios ir paruoštos tolimesnei gamybai.
  • Mažesnės chemijos sąnaudos – naudojamas sauso valymo principas: be šarminių tirpalų ir be vandens. Reikalingi tik šepečiai ir aliejus.
  • Nenutrūkstama gamyba – skardų nereikia džiovinti ar laukti, kol jos bus paruoštos. Iš mašinos jos keliauja tiesiai į kepimo procesą.
Gamintojas:
VIRŠŲ