| Savybė | Vertė |
|---|---|
| Picos talpa | 9 x Ø 30/34 (x2) |
| Maksimali temperatūra | 450 °C |
| Bendra galia | 26,64 kW |
| Įtampa | 400 V |
| Fazės | 3N+T Ph |
| Dažnis | 50/60 Hz |
| Kepimo paviršius | 105×105 cm |
| Kameros aukštis | 15 cm |
| Išoriniai matmenys (I x P x A) | 148x136x83 cm |
| “Full refractory stone” sprendimas | Galimas pagal užsakymą |
| Svoris | 312 kg |
Picos krosnis PY M18 yra galinga ir didelės talpos profesionali picos kepimo krosnis, skirta intensyviai naudoti didelėse picerijose ir restoranuose. Šis modelis iš Pyralis serijos pasižymi aukštu našumu, tvirta konstrukcija ir puikiomis technologinėmis savybėmis, kurios leidžia užtikrinti nepriekaištingus kepimo rezultatus.
Pagrindinės savybės:
- Kepimo talpa: PY M18 krosnis turi dvi kepimo kameras, kiekviena gali talpinti iki 9 picų, kurių skersmuo yra 30–34 cm. Iš viso krosnyje galima vienu metu kepti iki 18 picų, kas leidžia efektyviai aptarnauti didelius klientų srautus ir padidinti gamybos efektyvumą.
- Aukšta temperatūra: Maksimali krosnies temperatūra siekia 450 °C, užtikrinanti greitą ir tolygų kepimą. Tokia temperatūra padeda pasiekti traškią plutelę ir išlaikyti autentišką skonį bei tekstūrą, kurie patinka klientams.
- Galingumas: Bendras krosnies galingumas yra 26,64 kW, kas suteikia pakankamai energijos greitai įkaisti ir palaikyti reikiamą temperatūrą net intensyvaus naudojimo metu.
- Kepimo paviršius: Krosnies kepimo paviršiaus dydis yra 105×105 cm, suteikiantis pakankamai vietos picoms ir kitiems kepimo reikmėms. Galima įsigyti “Full refractory stone” sprendimą, kuris užtikrina tolygų šilumos paskirstymą ir pagerina kepimo kokybę.
- Kameros aukštis: Kepimo kameros aukštis yra 15 cm, suteikiantis pakankamai vietos net ir storesnėms picoms bei kitiems didesniems gaminiams.
- Kompaktiškumas ir konstrukcija: Krosnies išoriniai matmenys yra 148x136x83 cm, o svoris yra 312 kg. Tvirta ir patikima konstrukcija užtikrina ilgaamžiškumą, o dizainas leidžia efektyviai išnaudoti virtuvės erdvę.
