Picos stalas PT1200 +VK38-150

Picos stalas PT1200 su ingredientų vitrina VK38-150 – tai modernus ir funkcionalus sprendimas profesionalioms virtuvėms, ypač picerijoms, siekiančioms optimizuoti darbo procesus ir užtikrinti aukštą gaminių kokybę. Šis įrenginys sujungia erdvų šaldomą stalą su ingredientų laikymo vitrina, suteikdamas patogumą ruošiant picas ir kitus patiekalus.

Pagrindinės savybės:

• Talpa ir matmenys: Bendrasis tūris – 390 litrų, grynasis – 370 litrų, suteikiantis pakankamai vietos ingredientų laikymui. Išoriniai matmenys: 1510 mm (plotis) x 800 mm (gylis) x 1445 mm (aukštis), leidžiantys lengvai integruoti įrenginį į įvairias virtuvės erdves.
• Temperatūros kontrolė: Darbinis temperatūros diapazonas nuo +2 iki +10 °C, užtikrinantis optimalias sąlygas šviežių ingredientų laikymui. Elektroninis valdiklis leidžia tiksliai nustatyti ir stebėti temperatūrą.
• Konstrukcija: Pagamintas iš aukštos kokybės SS304 nerūdijančio plieno, kuris garantuoja ilgaamžiškumą ir lengvą priežiūrą. Granito stalviršis idealiai tinka picų gamybai, nes išlaiko vėsą ir neleidžia tešlai prilipti.
• Durys ir lentynos: Dvi savaime užsidarančios varstomos durys su 14 kreiptuvų, pritaikytų 400 x 600 mm dydžio picų padėklams, leidžia efektyviai organizuoti produktų laikymą.
• Ingredientų vitrina: VK38-150 modelio viršutinis modulis pritaikytas GN1/3 dydžio indams, suteikiant patogią prieigą prie dažniausiai naudojamų ingredientų.
• Aušinimo sistema: Ventiliuojamas aušinimas užtikrina tolygų temperatūros paskirstymą visoje talpoje, o automatinis atitirpinimas palengvina įrenginio priežiūrą.
• Energijos vartojimo efektyvumas: Kasdienis energijos suvartojimas – 2,32 kWh, metinis – 847 kWh, o įvesties galia – 300 W, užtikrinantys ekonomišką veikimą.
• Triukšmo lygis: 42 dB(A), todėl įrenginys veikia tyliai ir netrikdo darbo aplinkos.