Planetariniai Mikseriai – V-MIX 60 / 80 / 100 / 120

V-MIX serijos planetariniai maišytuvai yra skirti profesionaliai kepyklų ir konditerijos gamybai.

Skirti nuolatiniam darbui sudėtingomis gamybos sąlygomis, kur svarbiausia yra stabilumas, pakartojamumas ir patikimumas.

Susisiekite su mumis

PASKIRTIS

V-MIX maišytuvai tinka:
  • biskvitų ir tortų tešloms
  • kremams, putoms, plaktiems mišiniams
  • kiaušinių masių aeravimui
  • plikytai tešlai
  • trapioms ir sviestinėms tešloms
  • lengvai ir vidutinei mielinei tešlai
  • konditerinių masių maišymui

PAGRINDINĖS SAVYBĖS

  • pramoninė planetinė maišymo sistema (orbitalinis + sukimosi judesys)
  • trys standartiniai maišymo įrankiai:
    • rėminis plakiklis
    • tešlos kablys
    • šluotelė (lengva / tanki priklausomai nuo komplektacijos)
  • nerūdijančio plieno dubens sistema (įvairios talpos)
  • dažnio keitikliu valdoma greičio kontrolė
  • mechaninė dubens kėlimo sistema
  • saugos blokavimo sistema (dubuo + apsauginis dangtis)
  • rankinis ir automatinis darbo režimas (programuojami ciklai)
  • tvirta pramoninė konstrukcija

TECHNINIAI DUOMENYS

Parametras Vertė
Įrankių greitis 70 – 270 aps./min
Galvos greitis 23 – 130 aps./min
Maitinimas 230 / 400 V – 50 Hz
Instaliuota galia 4.5 – 5.5 kW
Triukšmo lygis ≤ 85 dB
Konstrukcija plieninis rėmas + nerūdijantis plienas
Valdymas rankinis + automatinis (receptai)
 

TALPOS

Produkto tipas V-MIX 60 V-MIX 80 V-MIX 100 V-MIX 120
Kiaušinių putos 9 L 12 L 15 L 18 L
Grietinėlė 30 kg 40 kg 50 kg 60 kg
Plikyta tešla 28 kg 30 kg 38 kg 52 kg
Mielinė tešla 25 kg 28 kg 38 kg 50 kg
Biskvitinė tešla 25 kg 30 kg 38 kg 50 kg
Sviestinė tešla 32 kg 40 kg 50 kg 70 kg
 

Pagrindiniai konstrukciniai elementai:

  • metalinis viršutinis korpusas
  • nerūdijančio plieno dubens apsauga
  • sustiprinta įrankių tvirtinimo sistema
  • pramoninis rėmas nuolatiniam darbui

MAIŠYMO GALIA ESANT APKROVAI

Įrenginys pritaikytas darbui su sunkiomis masėmis:
  • įrankio įjungimas vidutinėje dubens padėtyje
  • geresnis sukimo momento perdavimas
  • stabilus darbas su tankiomis tešlomis
  • tolygus energijos paskirstymas proceso metu

OPERATORIAUS ERGONOMIKA

Sukurta patogiam darbui gamyboje:
  • priekinis valdymo skydelis
  • intuityvus valdymas
  • geras proceso matomumas
  • greitas operatoriaus reagavimas

STABILUMAS

Svarbus pramoninio darbo elementas:
  • keturi reguliuojami atraminiai taškai
  • sumažintos vibracijos
  • stabilus darbas apkrovos metu
  • tiksli įrenginio geometrija

DUBENS TRANSPORTAVIMO SISTEMA

  • kelių taškų ratų sistema
  • pagerintas dubens stabilumas
  • sklandus judėjimas gamyboje
  • sumažinta apvirtimo rizika

ENERGIJOS OPTIMIZACIJA

  • optimizuota galia pagal našumą
  • inverteriu valdoma sistema
  • mažesnės energijos sąnaudos
  • efektyvus elektros infrastruktūros naudojimas

INTEGRUOTAS APŠVIETIMAS

  • tiesioginis dubens apšvietimas
  • geresnė produkto kontrolė
  • padidintas operatoriaus saugumas
  • galimybė dirbti mažesnio bendro apšvietimo sąlygomis

PROCESO LANKSTUMAS

  • programuojami kelių etapų receptai
  • greičio, laiko ir krypties kontrolė
  • pakartojamas gamybos procesas
  • mažesnė priklausomybė nuo operatoriaus

PATIKIMUMAS

  • stabilus darbas ilgalaikėje gamyboje
  • sumažintas mechaninis nusidėvėjimas
  • prognozuojama priežiūra
  • sumažintos prastovos
Gamintojas:
VIRŠŲ