Classic Blog with Right Sidebar

Su Tarptautine virėjo diena! Šįkart ne mes lankėme darželius tarptautinės virėjo dienos proga, o pakvietėme “Karalienės Mortos mokyklos” ir Vilniaus “Žiburio” pradinės mokyklos mokinius išbandyti „Baltic Master“ mokomąją virtuvę Vilniuje. „Baltic Master“ virtuvės šefas Evaldas Žaliukas supažindino vaikus su virėjo profesija ir darbu virtuvėje. O mokiniai vardino savo mėgstamus patiekalus, gelbėjo virtuvės šefui verdant kakavą, gaminant sausainius, kepant kruasanus ir ragaujant moliūgų kokteilius. Dėkojame kantriems auklėtojams ir lauksime sugrįžtant būsimųjų šefų! …

2019 m. spalio 15-16 dienomis “Litexpo” parodų rūmuose Vilniuje vyko didžiausias šių metų renginys virtuvės šefams ir kitiems virtuvės profesionalams. „Michelin“ žvaigždutėmis įvertintų pasaulio restoranų atstovai pristatė gastronomijos naujienas ir inovacijas, o specialistai mėgavosi geriausių Lietuvos ir pasaulio šefų praktinėmis demonstracijomis. „Baltic Master“ kartu su virtuvės įrangos ir įrankių gamintoju „Hendi“ forumo lankytojams pristatė mėsos brandinimo spintas GRAFEN SuperDry. Įspūdinga brandintos jautienos prezentacija ir grilio patiekalai džiugino stendo lankytojų akis ir skonio receptorius. Dėkojame bendrai „Hendi“ komandai, atvykusiai iš Lenkijos …

BALTIC MASTER buvo įvertinta patikimo partnerio – Rekvizitai.lt. BALTIC MASTER paskelbta TOP įmonė 2018!  TOP įmonės – tai yra verslo įmonės, kurias rekomenduoja Rekvizitai.lt kurios atitinka nustatytus įmonėms kriterijus : Įmonė buvo įkurta prieš du ar daugiau metų ; Laiku teikia finansines ataskaitas ; Apyvartos per paskutinius du metus augo, buvo stabilios ar pastebimai nemažėjo ; Darbuotojų skaičiaus vidurkis nemažėjo arba augo ; Įmonė nebuvo įtraukta į skolininkų ir įsipareigojimų vykdymo registrų sąrašus ; Paskutinius metus neturėjo reikšmingų skolų Sodrai …

2018 lapkričio 8 – 10 dienomis BALTIC MASTER dalyvauja „BaltShop.BaltHotel.BaltGastro 2018“ parodoje – Lietuvos parodų ir kongresų centre LITEXPO. Paroda vyksta kas antri metai – trims dienoms. Parodos metu pristatoma pati inovatyviausia ir funkcionaliausia informacija skirta HoReCa srities specialistams. Parodoje dalyvaus tikslinė auditorija iš Lietuvos ir kaimyninių šalių. BALTIC MASTER parodys koncepciją kaip su vieno tipo krosnimi galima plėtoti įvairius maitinimo verslus : kepyklą, degalinę, kulinarijos cechą, parduotuvę, restoraną ir kt. Demonstruosime „Rational Conecting Cooking“ funkciją, leidžiančią stebėti bei valdyti …

Šiais metais Tautinė skautų stovykla buvo ypatinga ne tik savo mastu, bet ir svarbia data – Lietuvos skautai šventė savo 100-ąjį gimtadienį. Stovyklos metu prie Kauno marių buvo iškilęs tikras skautiškas miestas – su parduotuvėmis , palapinėmis, mokymų erdvėmis, restoranais. Baltic Master prisijungė prie tautinės skautų stovyklos „Laužų karta“. Restorano „Rum&šiškės“ šefai naudojosi Baltic Master virtuvės įranga gaminant maistą skautams. Dalinamės įspūdžiais iš Tautinės skautų stovyklos. …

Baltic Master turėjo galimybė dalyvauti indiško kario ruošimo varžybuose – „Curry Cook-off“. Didžiosios Britanijos rūmų Lietuvoje renginį įvairius kario patiekalus pristatė šešios komandos. Komandas vertino trys kompetetingi teisėjai : • Evaldas Žaliukas (Baltic Master) , • Rajinder Chaudhary (Sue Indian Raj restoranas), • Gaspar Fernandes (Gaspar restoranas). Taip pat už bendradarbiavimą su Didižiosios Britanijos asociacija „British Chamber of commerce“ – Baltic Master gavo padėką. Lauksime tolimesnio bendradarbiavimo! …

Toliau tobulėjame su vienu iš patikimiausių partneriu – Rational (Vokietija). Dalinamės įspūdžiais iš vakar įvykusio seminaro „Ateities virtuvė su Rational Vario Cooking Center“. Renginį vedė profesionalūs virtuvės šefai: Juriy Medvedev (Rational) ir Evaldas Žaliukas (Baltic Master). Renginio metu pristatyti bei praktiškai išbandyti „Rational“ Vario Cooking Center Multifunkcinio centro naudojimas ir galimybės profesionalioje virtuvėje. Plačiau apie Vario Cooking Center : https://www.rational-online.com/…/Vari…/VarioCookingCenter®/  …

Šiandien Baltic Master skaičiuoja 25-uosius savo sėkmingos veiklos metus. Dėkojame visiems mūsų lojaliems ir profesionaliems darbuotojams, kokybę vertinantiems klientams, ištikimiems tiekėjams ir ilgamečiams partneriams, kad esate su mumis kartu jau 25 metus.  Mes augame ir tobulėjame drauge! …

Ilgalaikis bendradarbiavimas įvertintas apdovanojimu! Mūsų patikimas partneris – Carel (Italija) įvertino Baltic Master, kaip oficialaus atstovo lojalumą bei patikimumą.  Jau 17 metų dirbame kartu ir esame ilgiausiai atstovaujantis šį prekinį ženklą atstovas. Drauge suprojektavome ir realizavome daugybę energiją taupančių projektų Baltijos šalių klientams.  Carel (Italija) – pasaulinės rinkos lyderis, gaminantis šaldymo, kondicionavimo, vėdinimo, vėsinimo įrangos automatiką, valdymo komponentus ir pultus, projektuojantis monitoringo sistemas prekybos centrams ir pramonės objektams. Carel įrangos patikimumą ir novatoriškumą įvertino ir sėkmingai naudoja daugelis Baltijos šalių …

Mokomės drauge su savo klientais! Dar vienas naudingas renginys Baltic Master virtuvėje! Мūsų atstovaujamo konvekcinių krosnių gamintojo – UNOX (Italija) pristatymas. Renginio metu praktiškai išbandyti ir aptarti naujos kartos krosnies “Unox Chef Top“ privalumai kepant gastronominius produktus bei įvairius kepinius. Taip pat pristatyta rinkoje vis labiau polpuliarėjanti -“Baker Top“ krosnių linija, skirta kepykloms. Apžvelgtas mažų ir didelių krosnių asortimentas bei specifika. Naudingi patarimai iš profesionalių virtuvės Šefų– Tatjana Tarasenko (UNOX), Evaldas Žaliukas (Baltic Master) Unox – inovatyvu ir praktiška! https://www.unox.com/ …